Riepilogo
- Proteine 10%
- Carboidrati 89%
- Grassi 1%
100 grammi di Patata al forno (con buccia) forniscono 93 kcal, 2,5 g di proteine, 21,2 g di carboidrati e 0,13 g di grassi. 1 pezzo medio (173 g) ha circa 161 kcal.
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Patata al forno (con buccia)
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 9,6 mg | 12% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,04 mg | 0% |
| Vitamina K | 2 µg | 3% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,064 mg | 6% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,048 mg | 3% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9% |
| Vitamina B6 | 0,31 mg | 22% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 28 µg | 14% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 1,1 mg | 8% |
| Magnesio | 28 mg | 7% |
| Fosforo | 70 mg | 10% |
| Potassio | 535 mg | 27% |
| Sodio | 10 mg | 0% |
| Zinco | 0,36 mg | 4% |
| Rame | 0,12 mg | 12% |
| Manganese | 0,22 mg | 11% |
| Selenio | 0,4 µg | 1% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,034 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,003 g |
| Grassi polinsaturi | 0,057 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Potatoes, baked, flesh and skin, without salt. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Patata al forno (con buccia)?
- 100 grammi di Patata al forno (con buccia) hanno 93 kcal. 1 pezzo medio (173 g) ha circa 161 kcal.
- Quante proteine ha Patata al forno (con buccia)?
- 100 grammi contengono 2,5 g di proteine; il 10% dell’energia viene dalle proteine.
- Patata al forno (con buccia) è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Patata al forno (con buccia) è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.