Riepilogo
Calorie
44
kcal / 100 g
Proteine
2,4
g / 100 g
Carboidrati
8,1
g / 100 g
Grassi
0,25
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 22%
- Carboidrati 73%
- Grassi 5%
100 grammi di Funghi enoki forniscono 44 kcal, 2,4 g di proteine, 8,1 g di carboidrati e 0,25 g di grassi.
A basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Funghi enoki
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,012 mg | 1% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7 mg | 44% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 1,4 mg | 0% |
| Ferro | 1,3 mg | 9% |
| Magnesio | 12,8 mg | 3% |
| Fosforo | 84,1 mg | 12% |
| Potassio | 402 mg | 20% |
| Sodio | 0,42 mg | 0% |
| Zinco | 0,48 mg | 5% |
| Rame | 0,093 mg | 9% |
| Manganese | 0,09 mg | 5% |
| Selenio | 0 µg | 0% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0 g |
| Grassi monoinsaturi | 0 g |
| Grassi polinsaturi | 0 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Mushroom, enoki. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Funghi enoki?
- 100 grammi di Funghi enoki hanno 44 kcal.
- Quante proteine ha Funghi enoki?
- 100 grammi contengono 2,4 g di proteine; il 22% dell’energia viene dalle proteine.
- Funghi enoki è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Funghi enoki è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.