Riepilogo
Calorie
30
kcal / 100 g
Proteine
3,3
g / 100 g
Carboidrati
4,4
g / 100 g
Grassi
0,73
g / 100 g
Da dove viene l’energia
- Proteine 35%
- Carboidrati 47%
- Grassi 18%
100 grammi di Erba cipollina forniscono 30 kcal, 3,3 g di proteine, 4,4 g di carboidrati e 0,73 g di grassi. 1 cucchiaio (3 g) ha circa 1 kcal.
A basso contenuto caloricoA basso contenuto di grassiA basso contenuto di grassi saturiA basso contenuto di zuccheriA basso contenuto di sodioAd alto contenuto proteico
Per 100 g, secondo le soglie UE per le indicazioni nutrizionali (Regolamento 1924/2006).
Valori nutrizionali: Erba cipollina
| Vitamine | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamina A | 218 µg | 27% |
| Vitamina C | 58,1 mg | 73% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,21 mg | 2% |
| Vitamina K | 213 µg | 284% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,078 mg | 7% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 8% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,65 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,14 mg | 10% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folati | 105 µg | 53% |
| Minerali | Per 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcio | 92 mg | 12% |
| Ferro | 1,6 mg | 11% |
| Magnesio | 42 mg | 11% |
| Fosforo | 58 mg | 8% |
| Potassio | 296 mg | 15% |
| Sodio | 3 mg | 0% |
| Zinco | 0,56 mg | 6% |
| Rame | 0,16 mg | 16% |
| Manganese | 0,37 mg | 19% |
| Selenio | 0,9 µg | 2% |
| Profilo dei grassi | Per 100 g |
|---|---|
| Grassi saturi | 0,15 g |
| Grassi monoinsaturi | 0,095 g |
| Grassi polinsaturi | 0,27 g |
| Grassi trans | 0 g |
| Colesterolo | 0 mg |
VNR: percentuale del valore nutritivo di riferimento UE per un adulto fornita da 100 g.
Allergeni e diete
Non contiene nessuno dei 14 principali allergeni UE.
- Vegano
- Sì
- Vegetariano
- Sì
- Senza glutine
- Sì
- Senza latticini
- Sì
Determinato per l’alimento stesso; i prodotti lavorati possono contenere tracce.
Fonte dei dati
I valori sono misurazioni di laboratorio del database FoodData Central del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Scheda USDA: Chives, raw. Vedi su USDA
Valori medi, variabili in base a ricetta, prodotto e porzione. Non sostituisce il parere medico.
Domande frequenti
- Quante calorie ha Erba cipollina?
- 100 grammi di Erba cipollina hanno 30 kcal. 1 cucchiaio (3 g) ha circa 1 kcal.
- Quante proteine ha Erba cipollina?
- 100 grammi contengono 3,3 g di proteine; il 35% dell’energia viene dalle proteine.
- Erba cipollina è senza glutine?
- Sì. Non contiene cereali con glutine.
- Erba cipollina è vegano?
- Sì, non contiene prodotti di origine animale.