Résumé
- Protéines 67 %
- Glucides 0 %
- Lipides 33 %
100 grammes de Viande brune de dinde (rôtie) apportent 173 kcal, 27,7 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Viande brune de dinde (rôtie)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5 µg | 1 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamine E | 0,07 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,7 mg | 42 % |
| Vitamine B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Vitamine B12 | 1,7 µg | 66 % |
| Folates | 9 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 17 mg | 2 % |
| Fer | 1,4 mg | 10 % |
| Magnésium | 27 mg | 7 % |
| Phosphore | 212 mg | 30 % |
| Potassium | 227 mg | 11 % |
| Sodium | 104 mg | 4 % |
| Zinc | 3,5 mg | 35 % |
| Cuivre | 0,13 mg | 13 % |
| Manganèse | 0,016 mg | 1 % |
| Sélénium | 31,4 µg | 57 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 1,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 2,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,7 g |
| Acides gras trans | 0,08 g |
| Cholestérol | 128 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Turkey, whole, dark meat, cooked, roasted. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Viande brune de dinde (rôtie) ?
- 100 grammes de Viande brune de dinde (rôtie) apportent 173 kcal.
- Combien de protéines dans Viande brune de dinde (rôtie) ?
- 100 grammes contiennent 27,7 g de protéines ; 67 % de l’énergie provient des protéines.
- Viande brune de dinde (rôtie) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Viande brune de dinde (rôtie) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.