Résumé
Calories
255
kcal / 100 g
Protéines
20,3
g / 100 g
Glucides
8,1
g / 100 g
Lipides
18,2
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 29 %
- Glucides 12 %
- Lipides 59 %
100 grammes de Saucisse végétarienne apportent 255 kcal, 20,3 g de protéines, 8,1 g de glucides et 18,2 g de lipides. 1 pièce (38 g) apporte environ 97 kcal.
Faible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Saucisse végétarienne
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,1 mg | 18 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 2,3 mg | 213 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,4 mg | 29 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 11,2 mg | 70 % |
| Vitamine B6 | 0,83 mg | 59 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 26 µg | 13 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 63 mg | 8 % |
| Fer | 3,7 mg | 27 % |
| Magnésium | 36 mg | 10 % |
| Phosphore | 225 mg | 32 % |
| Potassium | 231 mg | 12 % |
| Sodium | 888 mg | 37 % |
| Zinc | 1,5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0,25 mg | 25 % |
| Manganèse | 0,73 mg | 36 % |
| Sélénium | 7,4 µg | 13 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 4,5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 9,3 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Soja
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Sausage, meatless. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Saucisse végétarienne ?
- 100 grammes de Saucisse végétarienne apportent 255 kcal. 1 pièce (38 g) apporte environ 97 kcal.
- Combien de protéines dans Saucisse végétarienne ?
- 100 grammes contiennent 20,3 g de protéines ; 29 % de l’énergie provient des protéines.
- Saucisse végétarienne est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Saucisse végétarienne est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.