Résumé
- Protéines 9 %
- Glucides 56 %
- Lipides 35 %
100 grammes de Romarin frais apportent 131 kcal, 3,3 g de protéines, 20,7 g de glucides et 5,9 g de lipides. 1 c. à soupe (1,7 g) apporte environ 2 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Romarin frais
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 146 µg | 18 % |
| Vitamine C | 21,8 mg | 27 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,036 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,91 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 109 µg | 55 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 317 mg | 40 % |
| Fer | 6,7 mg | 48 % |
| Magnésium | 91 mg | 24 % |
| Phosphore | 66 mg | 9 % |
| Potassium | 668 mg | 33 % |
| Sodium | 26 mg | 1 % |
| Zinc | 0,93 mg | 9 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 30 % |
| Manganèse | 0,96 mg | 48 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,8 g |
| Acides gras monoinsaturés | 1,2 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,9 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Rosemary, fresh. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Romarin frais ?
- 100 grammes de Romarin frais apportent 131 kcal. 1 c. à soupe (1,7 g) apporte environ 2 kcal.
- Combien de protéines dans Romarin frais ?
- 100 grammes contiennent 3,3 g de protéines ; 9 % de l’énergie provient des protéines.
- Romarin frais est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Romarin frais est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.