Résumé
Calories
387
kcal / 100 g
Protéines
31,8
g / 100 g
Glucides
3,6
g / 100 g
Lipides
26,9
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 33 %
- Glucides 4 %
- Lipides 63 %
100 grammes de Pecorino romano apportent 387 kcal, 31,8 g de protéines, 3,6 g de glucides et 26,9 g de lipides.
Faible teneur en sucresRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Pecorino romano
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 96 µg | 12 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamine E | 0,23 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 3 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,037 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,37 mg | 26 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,077 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,085 mg | 6 % |
| Vitamine B12 | 1,1 µg | 45 % |
| Folates | 7 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 1 060 mg | 133 % |
| Fer | 0,77 mg | 6 % |
| Magnésium | 41 mg | 11 % |
| Phosphore | 760 mg | 109 % |
| Potassium | 86 mg | 4 % |
| Sodium | 1 430 mg | 60 % |
| Zinc | 2,6 mg | 26 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,02 mg | 1 % |
| Sélénium | 14,5 µg | 26 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 17,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,59 g |
| Cholestérol | 104 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Lait
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Cheese, romano. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Pecorino romano ?
- 100 grammes de Pecorino romano apportent 387 kcal.
- Combien de protéines dans Pecorino romano ?
- 100 grammes contiennent 31,8 g de protéines ; 33 % de l’énergie provient des protéines.
- Pecorino romano est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Pecorino romano est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.