Résumé
- Protéines 7 %
- Glucides 24 %
- Lipides 69 %
100 grammes de Mousse au chocolat apportent 340 kcal, 6,3 g de protéines, 20,3 g de glucides et 26,3 g de lipides. 1 portion (100 g) apporte environ 340 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Que contient Mousse au chocolat ?
Valeurs calculées à partir des ingrédients d’une recette standard pour 4 personnes (750 g d’ingrédients crus au total).
| Ingrédient | Quantité | Énergie | Part des calories |
|---|---|---|---|
| Chocolat noir | 200 g | 1 196 kcal | 47 % |
| Crème liquide | 300 g | 876 kcal | 34 % |
| Œuf | 200 g | 286 kcal | 11 % |
| Sucre | 50 g | 193 kcal | 7,6 % |
Valeurs nutritionnelles : Mousse au chocolat
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine D | 0,77 µg | 15 % |
| Vitamine B12 | 0,39 µg | 16 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 62,1 mg | 8 % |
| Fer | 3,7 mg | 26 % |
| Magnésium | 66,8 mg | 18 % |
| Phosphore | 159 mg | 23 % |
| Potassium | 266 mg | 13 % |
| Sodium | 56,9 mg | 2 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,49 mg | 49 % |
| Manganèse | 0,53 mg | 27 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 15,1 g |
| Acides gras monoinsaturés | 8 g |
| Acides gras polyinsaturés | 1,2 g |
| Cholestérol | 144 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
- Lait
- Œuf
- Végan
- Non
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Non
Déterminé d’après les ingrédients de la recette ; les produits industriels et plats de restaurant peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs ont été calculées à partir des ingrédients et des quantités du plat, avec la mesure USDA FoodData Central de chaque ingrédient. Les calories et les macros ne sont pas des estimations d’IA.
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Mousse au chocolat ?
- 100 grammes de Mousse au chocolat apportent 340 kcal. 1 portion (100 g) apporte environ 340 kcal.
- Combien de protéines dans Mousse au chocolat ?
- 100 grammes contiennent 6,3 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Mousse au chocolat est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Mousse au chocolat est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.