Résumé
- Protéines 44 %
- Glucides 0 %
- Lipides 56 %
100 grammes de Gîte à la noix (cru) apportent 192 kcal, 20,7 g de protéines, 0 g de glucides et 11,5 g de lipides.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Gîte à la noix (cru)
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine E | 0,35 mg | 3 % |
| Vitamine K | 1,4 µg | 2 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,082 mg | 7 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 6,2 mg | 39 % |
| Vitamine B6 | 0,61 mg | 44 % |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Folates | 11 µg | 6 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Fer | 1,7 mg | 12 % |
| Magnésium | 22 mg | 6 % |
| Phosphore | 199 mg | 28 % |
| Potassium | 327 mg | 16 % |
| Sodium | 56 mg | 2 % |
| Zinc | 3,8 mg | 38 % |
| Cuivre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,013 mg | 1 % |
| Sélénium | 24,8 µg | 45 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 4,5 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,44 g |
| Cholestérol | 73 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Beef, round, bottom round, steak, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Gîte à la noix (cru) ?
- 100 grammes de Gîte à la noix (cru) apportent 192 kcal.
- Combien de protéines dans Gîte à la noix (cru) ?
- 100 grammes contiennent 20,7 g de protéines ; 44 % de l’énergie provient des protéines.
- Gîte à la noix (cru) est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Gîte à la noix (cru) est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.