Résumé
Calories
249
kcal / 100 g
Protéines
8,8
g / 100 g
Glucides
35,8
g / 100 g
Lipides
7,9
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 14 %
- Glucides 58 %
- Lipides 28 %
100 grammes de Focaccia apportent 249 kcal, 8,8 g de protéines, 35,8 g de glucides et 7,9 g de lipides. 1 pièce (57 g) apporte environ 142 kcal.
Faible teneur en graisses saturéesFaible teneur en sucresSource de protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Focaccia
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,4 mg | 12 % |
| Vitamine K | 5,7 µg | 8 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,47 mg | 43 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,3 mg | 22 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 138 µg | 69 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 35 mg | 4 % |
| Fer | 3,2 mg | 23 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 128 mg | 18 % |
| Potassium | 114 mg | 6 % |
| Sodium | 561 mg | 23 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,091 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,36 mg | 18 % |
| Sélénium | 15,9 µg | 29 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,88 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,7 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,99 g |
| Acides gras trans | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Focaccia, Italian flatbread, plain. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Focaccia ?
- 100 grammes de Focaccia apportent 249 kcal. 1 pièce (57 g) apporte environ 142 kcal.
- Combien de protéines dans Focaccia ?
- 100 grammes contiennent 8,8 g de protéines ; 14 % de l’énergie provient des protéines.
- Focaccia est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Focaccia est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.