Résumé
- Protéines 19 %
- Glucides 49 %
- Lipides 32 %
100 grammes de Carvi apportent 333 kcal, 19,8 g de protéines, 49,9 g de glucides et 14,6 g de lipides. 1 c. à soupe (6,7 g) apporte environ 22 kcal.
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Carvi
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 18 µg | 2 % |
| Vitamine C | 21 mg | 26 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,5 mg | 21 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,38 mg | 35 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,38 mg | 27 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamine B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 10 µg | 5 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 689 mg | 86 % |
| Fer | 16,2 mg | 116 % |
| Magnésium | 258 mg | 69 % |
| Phosphore | 568 mg | 81 % |
| Potassium | 1 350 mg | 68 % |
| Sodium | 17 mg | 1 % |
| Zinc | 5,5 mg | 55 % |
| Cuivre | 0,91 mg | 91 % |
| Manganèse | 1,3 mg | 65 % |
| Sélénium | 12,1 µg | 22 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,62 g |
| Acides gras monoinsaturés | 7,1 g |
| Acides gras polyinsaturés | 3,3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Ne contient aucun des 14 allergènes majeurs de l’UE.
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Spices, caraway seed. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Carvi ?
- 100 grammes de Carvi apportent 333 kcal. 1 c. à soupe (6,7 g) apporte environ 22 kcal.
- Combien de protéines dans Carvi ?
- 100 grammes contiennent 19,8 g de protéines ; 19 % de l’énergie provient des protéines.
- Carvi est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Carvi est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.