Résumé
Calories
322
kcal / 100 g
Protéines
6
g / 100 g
Glucides
3,1
g / 100 g
Lipides
31,8
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 7 %
- Glucides 4 %
- Lipides 89 %
100 grammes de Mayonnaise au tofu apportent 322 kcal, 6 g de protéines, 3,1 g de glucides et 31,8 g de lipides. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 48 kcal.
Faible teneur en sucres
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Mayonnaise au tofu
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamine K | 53,4 µg | 71 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Folates | 8 µg | 4 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 53 mg | 7 % |
| Fer | 0,27 mg | 2 % |
| Magnésium | 52 mg | 14 % |
| Phosphore | 49 mg | 7 % |
| Potassium | 66 mg | 3 % |
| Sodium | 773 mg | 32 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganèse | 0,4 mg | 20 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 2,9 g |
| Acides gras monoinsaturés | 5,3 g |
| Acides gras polyinsaturés | 16,6 g |
| Acides gras trans | 0,15 g |
| Cholestérol | 0 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Soja
- Végan
- Oui
- Végétarien
- Oui
- Sans gluten
- Oui
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Mayonnaise, made with tofu. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Mayonnaise au tofu ?
- 100 grammes de Mayonnaise au tofu apportent 322 kcal. 1 c. à soupe (15 g) apporte environ 48 kcal.
- Combien de protéines dans Mayonnaise au tofu ?
- 100 grammes contiennent 6 g de protéines ; 7 % de l’énergie provient des protéines.
- Mayonnaise au tofu est-il sans gluten ?
- Oui. Il ne contient aucune céréale à gluten.
- Mayonnaise au tofu est-il végan ?
- Oui, il ne contient aucun produit d’origine animale.