Résumé
Calories
95
kcal / 100 g
Protéines
7,6
g / 100 g
Glucides
15
g / 100 g
Lipides
0,46
g / 100 g
D’où vient l’énergie
- Protéines 32 %
- Glucides 64 %
- Lipides 4 %
100 grammes de Bâtonnets de surimi apportent 95 kcal, 7,6 g de protéines, 15 g de glucides et 0,46 g de lipides.
Faible teneur en matières grassesFaible teneur en graisses saturéesRiche en protéines
Pour 100 g, selon les seuils des allégations nutritionnelles de l’UE (règlement 1924/2006).
Valeurs nutritionnelles : Bâtonnets de surimi
| Vitamines | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,17 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,4 µg | 1 % |
| Vitamine B1 (thiamine) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamine B2 (riboflavine) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamine B3 (niacine) | 0,62 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 23 % |
| Folates | 0 µg | 0 % |
| Minéraux | Pour 100 g | VNR |
|---|---|---|
| Calcium | 13 mg | 2 % |
| Fer | 0,39 mg | 3 % |
| Magnésium | 43 mg | 11 % |
| Phosphore | 282 mg | 40 % |
| Potassium | 90 mg | 5 % |
| Sodium | 529 mg | 22 % |
| Zinc | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,032 mg | 3 % |
| Manganèse | 0,011 mg | 1 % |
| Sélénium | 22,3 µg | 41 % |
| Profil lipidique | Pour 100 g |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,22 g |
| Acides gras monoinsaturés | 0,28 g |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g |
| Acides gras trans | 0,008 g |
| Cholestérol | 20 mg |
VNR : part de la valeur nutritionnelle de référence européenne pour un adulte apportée par 100 g.
Allergènes et régimes
Contient
- Gluten
- Œuf
- Poisson
- Végan
- Non
- Végétarien
- Non
- Sans gluten
- Non
- Sans produits laitiers
- Oui
Déterminé pour l’aliment lui-même ; les produits transformés peuvent contenir des traces.
Source des données
Les valeurs sont des mesures de laboratoire de la base FoodData Central du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA).
Fiche USDA : Crustaceans, crab, alaska king, imitation, made from surimi. Voir sur le site de l’USDA
Valeurs moyennes, variables selon la recette, le produit et la portion. Ne remplace pas un avis médical.
Questions fréquentes
- Combien de calories dans Bâtonnets de surimi ?
- 100 grammes de Bâtonnets de surimi apportent 95 kcal.
- Combien de protéines dans Bâtonnets de surimi ?
- 100 grammes contiennent 7,6 g de protéines ; 32 % de l’énergie provient des protéines.
- Bâtonnets de surimi est-il sans gluten ?
- Non. Il contient une céréale à gluten (blé, orge, seigle ou avoine).
- Bâtonnets de surimi est-il végan ?
- Non, il contient des produits d’origine animale.