Resumen
Calorías
292
kcal / 100 g
Proteínas
2,2
g / 100 g
Carbohidratos
46,1
g / 100 g
Grasas
10,9
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 3 %
- Carbohidratos 63 %
- Grasas 34 %
100 gramos de Wasabi aportan 292 kcal, 2,2 g de proteínas, 46,1 g de carbohidratos y 10,9 g de grasas. 1 cucharada (20 g) tiene unas 58 kcal.
Alto en fibra
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Wasabi
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 3,9 mg | 33 % |
| Vitamina K | 3,5 µg | 5 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,16 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 5 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Fósforo | 26 mg | 4 % |
| Potasio | 182 mg | 9 % |
| Sodio | 3390 mg | 141 % |
| Zinc | 0,61 mg | 6 % |
| Cobre | 0,055 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,14 mg | 7 % |
| Selenio | 2,2 µg | 4 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,6 g |
| Grasas trans | 0,037 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Wasabi. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Wasabi?
- 100 gramos de Wasabi tienen 292 kcal. 1 cucharada (20 g) tiene unas 58 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Wasabi?
- 100 gramos aportan 2,2 g de proteínas; el 3 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Wasabi es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Wasabi es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.