Resumen
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 73 %
- Grasas 9 %
100 gramos de Tomates secos aportan 258 kcal, 14,1 g de proteínas, 55,8 g de carbohidratos y 3 g de grasas. 1 unidad (2 g) tiene unas 5 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Tomates secos
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 44 µg | 6 % |
| Vitamina C | 39,2 mg | 49 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina K | 43 µg | 57 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,53 mg | 48 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,49 mg | 35 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 9,1 mg | 57 % |
| Vitamina B6 | 0,33 mg | 24 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 68 µg | 34 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 110 mg | 14 % |
| Hierro | 9,1 mg | 65 % |
| Magnesio | 194 mg | 52 % |
| Fósforo | 356 mg | 51 % |
| Potasio | 3430 mg | 172 % |
| Sodio | 107 mg | 4 % |
| Zinc | 2 mg | 20 % |
| Cobre | 1,4 mg | 142 % |
| Manganeso | 1,9 mg | 93 % |
| Selenio | 5,5 µg | 10 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,43 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,49 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1,1 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Tomatoes, sun-dried. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Tomates secos?
- 100 gramos de Tomates secos tienen 258 kcal. 1 unidad (2 g) tiene unas 5 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Tomates secos?
- 100 gramos aportan 14,1 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Tomates secos es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Tomates secos es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.