Resumen
Calorías
349
kcal / 100 g
Proteínas
13,3
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
32,4
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 15 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 85 %
100 gramos de Piel de pollo (cruda) aportan 349 kcal, 13,3 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 32,4 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Piel de pollo (cruda)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 76 µg | 10 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 2,9 µg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,033 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,069 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4 mg | 25 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 6 % |
| Vitamina B12 | 0,23 µg | 9 % |
| Folato | 3 µg | 2 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1 % |
| Hierro | 1,1 mg | 8 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 100 mg | 14 % |
| Potasio | 103 mg | 5 % |
| Sodio | 63 mg | 3 % |
| Zinc | 0,93 mg | 9 % |
| Cobre | 0,041 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,019 mg | 1 % |
| Selenio | 12,3 µg | 22 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 9,1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 13,5 g |
| Grasas poliinsaturadas | 6,8 g |
| Grasas trans | 0,35 g |
| Colesterol | 109 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Chicken, broilers or fryers, skin only, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Piel de pollo (cruda)?
- 100 gramos de Piel de pollo (cruda) tienen 349 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Piel de pollo (cruda)?
- 100 gramos aportan 13,3 g de proteínas; el 15 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Piel de pollo (cruda) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Piel de pollo (cruda) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.