Resumen
Calorías
357
kcal / 100 g
Proteínas
11,4
g / 100 g
Carbohidratos
74,4
g / 100 g
Grasas
1,5
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 13 %
- Carbohidratos 83 %
- Grasas 4 %
100 gramos de Harina 00 aportan 357 kcal, 11,4 g de proteínas, 74,4 g de carbohidratos y 1,5 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en sodioFuente de proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Harina 00
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 11 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,091 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,055 mg | 4 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 13,5 µg | 7 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18,7 mg | 2 % |
| Hierro | 0,99 mg | 7 % |
| Magnesio | 25,8 mg | 7 % |
| Fósforo | 106 mg | 15 % |
| Potasio | 136 mg | 7 % |
| Sodio | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0,79 mg | 8 % |
| Cobre | 0,17 mg | 17 % |
| Manganeso | 0,55 mg | 28 % |
| Selenio | 10,3 µg | 19 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Gluten
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- No
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Flour, 00. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Harina 00?
- 100 gramos de Harina 00 tienen 357 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Harina 00?
- 100 gramos aportan 11,4 g de proteínas; el 13 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Harina 00 es sin gluten?
- No. Contiene un cereal con gluten (trigo, cebada, centeno o avena).
- ¿Harina 00 es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.