Resumen
- Proteínas 29 %
- Carbohidratos 65 %
- Grasas 6 %
100 gramos de Habas con vaina (crudas) aportan 88 kcal, 7,9 g de proteínas, 17,6 g de carbohidratos y 0,73 g de grasas. 1 taza (126 g) tiene unas 111 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Habas con vaina (crudas)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 17 µg | 2 % |
| Vitamina C | 3,7 mg | 5 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamina K | 40,9 µg | 55 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,13 mg | 12 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 148 µg | 74 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 37 mg | 5 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Magnesio | 33 mg | 9 % |
| Fósforo | 129 mg | 18 % |
| Potasio | 332 mg | 17 % |
| Sodio | 25 mg | 1 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,4 mg | 40 % |
| Manganeso | 0,66 mg | 33 % |
| Selenio | 0,8 µg | 1 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,12 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,1 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,34 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Beans, fava, in pod, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Habas con vaina (crudas)?
- 100 gramos de Habas con vaina (crudas) tienen 88 kcal. 1 taza (126 g) tiene unas 111 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Habas con vaina (crudas)?
- 100 gramos aportan 7,9 g de proteínas; el 29 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Habas con vaina (crudas) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Habas con vaina (crudas) es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.