Resumen
- Proteínas 84 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 16 %
100 gramos de Filete de ternera lechal (a la parrilla) aportan 151 kcal, 31,9 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 2,6 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Filete de ternera lechal (a la parrilla)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0,6 µg | 12 % |
| Vitamina E | 0,43 mg | 4 % |
| Vitamina K | 1,3 µg | 2 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,093 mg | 8 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,47 mg | 34 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,1 mg | 63 % |
| Vitamina B6 | 0,76 mg | 54 % |
| Vitamina B12 | 2,7 µg | 109 % |
| Folato | 8 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 6 mg | 1 % |
| Hierro | 1,4 mg | 10 % |
| Magnesio | 38 mg | 10 % |
| Fósforo | 277 mg | 40 % |
| Potasio | 323 mg | 16 % |
| Sodio | 88 mg | 4 % |
| Zinc | 3,3 mg | 33 % |
| Cobre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganeso | 0,017 mg | 1 % |
| Selenio | 21,6 µg | 39 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 1 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,13 g |
| Grasas trans | 0,11 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Veal, leg, top round, cap off, cutlet, boneless, cooked, grilled. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Filete de ternera lechal (a la parrilla)?
- 100 gramos de Filete de ternera lechal (a la parrilla) tienen 151 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Filete de ternera lechal (a la parrilla)?
- 100 gramos aportan 31,9 g de proteínas; el 84 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Filete de ternera lechal (a la parrilla) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Filete de ternera lechal (a la parrilla) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.