Resumen
- Proteínas 19 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 81 %
100 gramos de Cuello de pollo (crudo) aportan 297 kcal, 14,1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 26,2 g de grasas.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Cuello de pollo (crudo)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 65 µg | 8 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,047 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,19 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,6 mg | 23 % |
| Vitamina B6 | 0,17 mg | 12 % |
| Vitamina B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Folato | 5 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 18 mg | 2 % |
| Hierro | 1,9 mg | 14 % |
| Magnesio | 13 mg | 3 % |
| Fósforo | 112 mg | 16 % |
| Potasio | 137 mg | 7 % |
| Sodio | 64 mg | 3 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Cobre | 0,08 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,033 mg | 2 % |
| Selenio | 12 µg | 22 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 7,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 10,6 g |
| Grasas poliinsaturadas | 5,7 g |
| Colesterol | 99 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Cuello de pollo (crudo)?
- 100 gramos de Cuello de pollo (crudo) tienen 297 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Cuello de pollo (crudo)?
- 100 gramos aportan 14,1 g de proteínas; el 19 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Cuello de pollo (crudo) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Cuello de pollo (crudo) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.