Resumen
Calorías
518
kcal / 100 g
Proteínas
9,3
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
53
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 93 %
100 gramos de Panceta de cerdo (cruda) aportan 518 kcal, 9,3 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 53 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodio
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Panceta de cerdo (cruda)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0,3 mg | 0 % |
| Vitamina E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,4 mg | 36 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,24 mg | 17 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,7 mg | 29 % |
| Vitamina B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B12 | 0,84 µg | 34 % |
| Folato | 1 µg | 1 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Hierro | 0,52 mg | 4 % |
| Magnesio | 4 mg | 1 % |
| Fósforo | 108 mg | 15 % |
| Potasio | 185 mg | 9 % |
| Sodio | 32 mg | 1 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,052 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,006 mg | 0 % |
| Selenio | 8 µg | 15 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 19,3 g |
| Grasas monoinsaturadas | 24,7 g |
| Grasas poliinsaturadas | 5,7 g |
| Colesterol | 72 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
- • Contiene cerdo
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Pork, fresh, belly, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Panceta de cerdo (cruda)?
- 100 gramos de Panceta de cerdo (cruda) tienen 518 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Panceta de cerdo (cruda)?
- 100 gramos aportan 9,3 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Panceta de cerdo (cruda) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Panceta de cerdo (cruda) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.