Resumen
Calorías
153
kcal / 100 g
Proteínas
15,6
g / 100 g
Carbohidratos
0,71
g / 100 g
Grasas
9,3
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 42 %
- Carbohidratos 2 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Corazones de pollo (crudos) aportan 153 kcal, 15,6 g de proteínas, 0,71 g de carbohidratos y 9,3 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Corazones de pollo (crudos)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 9 µg | 1 % |
| Vitamina C | 3,2 mg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,73 mg | 52 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,9 mg | 31 % |
| Vitamina B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Vitamina B12 | 7,3 µg | 292 % |
| Folato | 72 µg | 36 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 12 mg | 2 % |
| Hierro | 6 mg | 43 % |
| Magnesio | 15 mg | 4 % |
| Fósforo | 177 mg | 25 % |
| Potasio | 176 mg | 9 % |
| Sodio | 74 mg | 3 % |
| Zinc | 6,6 mg | 66 % |
| Cobre | 0,35 mg | 35 % |
| Manganeso | 0,089 mg | 4 % |
| Selenio | 4,3 µg | 8 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,7 g |
| Grasas monoinsaturadas | 2,4 g |
| Grasas poliinsaturadas | 2,7 g |
| Colesterol | 136 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Chicken, heart, all classes, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Corazones de pollo (crudos)?
- 100 gramos de Corazones de pollo (crudos) tienen 153 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Corazones de pollo (crudos)?
- 100 gramos aportan 15,6 g de proteínas; el 42 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Corazones de pollo (crudos) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Corazones de pollo (crudos) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.