Resumen
Calorías
60
kcal / 100 g
Proteínas
4
g / 100 g
Carbohidratos
9,6
g / 100 g
Grasas
0,57
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 27 %
- Carbohidratos 64 %
- Grasas 9 %
100 gramos de Coles de Bruselas aportan 60 kcal, 4 g de proteínas, 9,6 g de carbohidratos y 0,57 g de grasas.
Bajo en grasasBajo en grasas saturadasBajo en sodioFuente de fibraAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Coles de Bruselas
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 143 mg | 179 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 86 µg | 43 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 38,6 mg | 5 % |
| Hierro | 0,73 mg | 5 % |
| Magnesio | 25 mg | 7 % |
| Fósforo | 78,5 mg | 11 % |
| Potasio | 477 mg | 24 % |
| Sodio | 25,7 mg | 1 % |
| Zinc | 0,37 mg | 4 % |
| Cobre | 0,038 mg | 4 % |
| Manganeso | 0,24 mg | 12 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Brussels sprouts, raw. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Coles de Bruselas?
- 100 gramos de Coles de Bruselas tienen 60 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Coles de Bruselas?
- 100 gramos aportan 4 g de proteínas; el 27 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Coles de Bruselas es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Coles de Bruselas es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.