Resumen
Calorías
227
kcal / 100 g
Proteínas
25,1
g / 100 g
Carbohidratos
0
g / 100 g
Grasas
14,1
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 44 %
- Carbohidratos 0 %
- Grasas 56 %
100 gramos de Codorniz (cocinada) aportan 227 kcal, 25,1 g de proteínas, 0 g de carbohidratos y 14,1 g de grasas.
Bajo en azúcaresBajo en sodioAlto en proteínas
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Codorniz (cocinada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 70 µg | 9 % |
| Vitamina C | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina K | 4,2 µg | 6 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,22 mg | 20 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,3 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,9 mg | 50 % |
| Vitamina B6 | 0,62 mg | 44 % |
| Vitamina B12 | 0,36 µg | 14 % |
| Folato | 6 µg | 3 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 15 mg | 2 % |
| Hierro | 4,4 mg | 32 % |
| Magnesio | 22 mg | 6 % |
| Fósforo | 279 mg | 40 % |
| Potasio | 216 mg | 11 % |
| Sodio | 52 mg | 2 % |
| Zinc | 3,1 mg | 31 % |
| Cobre | 0,59 mg | 59 % |
| Selenio | 21,8 µg | 40 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 4 g |
| Grasas monoinsaturadas | 4,9 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,5 g |
| Colesterol | 86 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- No
- Vegetariano
- No
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Quail, cooked, total edible. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Codorniz (cocinada)?
- 100 gramos de Codorniz (cocinada) tienen 227 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Codorniz (cocinada)?
- 100 gramos aportan 25,1 g de proteínas; el 44 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Codorniz (cocinada) es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Codorniz (cocinada) es vegano?
- No, contiene productos de origen animal.
Alimentos similares
- Carne picada de ternera (20% grasa, cocinada)272 kcal
- Chuletón porterhouse (a la parrilla)276 kcal
- Chuletón T-bone (crudo)223 kcal
- Chuletón tomahawk (crudo)255 kcal
- Lomo alto de ternera (asado)292 kcal
- Entrecot de ternera244 kcal
- Entraña de ternera (cruda)187 kcal
- Carne picada de ternera (cocinada)240 kcal