Resumen
- Proteínas 18 %
- Carbohidratos 70 %
- Grasas 12 %
100 gramos de Caldo de verduras aportan 5 kcal, 0,24 g de proteínas, 0,93 g de carbohidratos y 0,07 g de grasas. 1 taza (221 g) tiene unas 11 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Caldo de verduras
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 12 µg | 2 % |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0,7 µg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,023 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,022 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,11 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,007 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 0 µg | 0 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0 % |
| Hierro | 0,06 mg | 0 % |
| Magnesio | 1 mg | 0 % |
| Fósforo | 3 mg | 0 % |
| Potasio | 19 mg | 1 % |
| Sodio | 296 mg | 12 % |
| Zinc | 0,03 mg | 0 % |
| Cobre | 0,009 mg | 1 % |
| Manganeso | 0,006 mg | 0 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,028 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0,005 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0,004 g |
| Grasas trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Soup, vegetable broth, ready to serve. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Caldo de verduras?
- 100 gramos de Caldo de verduras tienen 5 kcal. 1 taza (221 g) tiene unas 11 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Caldo de verduras?
- 100 gramos aportan 0,24 g de proteínas; el 18 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Caldo de verduras es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Caldo de verduras es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.