Resumen
- Proteínas 17 %
- Carbohidratos 48 %
- Grasas 35 %
100 gramos de Anís en grano aportan 337 kcal, 17,6 g de proteínas, 50 g de carbohidratos y 15,9 g de grasas. 1 cucharada (6,7 g) tiene unas 23 kcal.
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Anís en grano
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 16 µg | 2 % |
| Vitamina C | 21 mg | 26 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamina B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 10 µg | 5 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 646 mg | 81 % |
| Hierro | 37 mg | 264 % |
| Magnesio | 170 mg | 45 % |
| Fósforo | 440 mg | 63 % |
| Potasio | 1440 mg | 72 % |
| Sodio | 16 mg | 1 % |
| Zinc | 5,3 mg | 53 % |
| Cobre | 0,91 mg | 91 % |
| Manganeso | 2,3 mg | 115 % |
| Selenio | 5 µg | 9 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 0,59 g |
| Grasas monoinsaturadas | 9,8 g |
| Grasas poliinsaturadas | 3,2 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
No contiene ninguno de los 14 alérgenos principales de la UE.
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Spices, anise seed. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Anís en grano?
- 100 gramos de Anís en grano tienen 337 kcal. 1 cucharada (6,7 g) tiene unas 23 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Anís en grano?
- 100 gramos aportan 17,6 g de proteínas; el 17 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Anís en grano es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Anís en grano es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.