Resumen
Calorías
322
kcal / 100 g
Proteínas
6
g / 100 g
Carbohidratos
3,1
g / 100 g
Grasas
31,8
g / 100 g
De dónde viene la energía
- Proteínas 7 %
- Carbohidratos 4 %
- Grasas 89 %
100 gramos de Mayonesa de tofu aportan 322 kcal, 6 g de proteínas, 3,1 g de carbohidratos y 31,8 g de grasas. 1 cucharada (15 g) tiene unas 48 kcal.
Bajo en azúcares
Por 100 g, según los umbrales de declaraciones nutricionales de la UE (Reglamento 1924/2006).
Valor nutricional de Mayonesa de tofu
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 2,4 mg | 20 % |
| Vitamina K | 53,4 µg | 71 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,09 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Folato | 8 µg | 4 % |
| Minerales | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 53 mg | 7 % |
| Hierro | 0,27 mg | 2 % |
| Magnesio | 52 mg | 14 % |
| Fósforo | 49 mg | 7 % |
| Potasio | 66 mg | 3 % |
| Sodio | 773 mg | 32 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,09 mg | 9 % |
| Manganeso | 0,4 mg | 20 % |
| Selenio | 1,6 µg | 3 % |
| Perfil de grasas | Por 100 g |
|---|---|
| Grasas saturadas | 2,9 g |
| Grasas monoinsaturadas | 5,3 g |
| Grasas poliinsaturadas | 16,6 g |
| Grasas trans | 0,15 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes de la UE para adultos que aportan 100 g.
Alérgenos y dietas
Contiene
- Soja
- Vegano
- Sí
- Vegetariano
- Sí
- Sin gluten
- Sí
- Sin lácteos
- Sí
Determinado para el propio alimento; los productos procesados pueden contener trazas.
Fuente de los datos
Los valores son mediciones de laboratorio de la base de datos FoodData Central del Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA).
Registro del USDA: Mayonnaise, made with tofu. Ver en el USDA
Valores medios; varían según la receta, el producto y la ración. No constituye consejo médico.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene Mayonesa de tofu?
- 100 gramos de Mayonesa de tofu tienen 322 kcal. 1 cucharada (15 g) tiene unas 48 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene Mayonesa de tofu?
- 100 gramos aportan 6 g de proteínas; el 7 % de su energía procede de las proteínas.
- ¿Mayonesa de tofu es sin gluten?
- Sí. No contiene ningún cereal con gluten.
- ¿Mayonesa de tofu es vegano?
- Sí, no contiene productos de origen animal.