Überblick
- Eiweiß 24 %
- Kohlenhydrate 1 %
- Fett 75 %
100 Gramm Wagyu-Rumpsteak (roh) enthalten 289 kcal, 17,7 g Eiweiß, 0,12 g Kohlenhydrate und 24,2 g Fett.
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Wagyu-Rumpsteak (roh): Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 µg | 1 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 4 mg | 1 % |
| Eisen | 1,7 mg | 12 % |
| Natrium | 56 mg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 8,9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12,2 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,64 g |
| Transfette | 1 g |
| Cholesterin | 63 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Nein
- Vegetarisch
- Nein
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Beef, Australian, imported, Wagyu, loin, top loin steak/roast, boneless, separable lean and fat, Aust. marble score 4/5, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Wagyu-Rumpsteak (roh)?
- 100 Gramm Wagyu-Rumpsteak (roh) haben 289 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Wagyu-Rumpsteak (roh)?
- 100 Gramm enthalten 17,7 g Eiweiß; 24 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Wagyu-Rumpsteak (roh) glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Wagyu-Rumpsteak (roh) vegan?
- Nein, es enthält tierische Produkte.