Überblick
Kalorien
239
kcal / 100 g
Eiweiß
2,8
g / 100 g
Kohlenhydrate
62,5
g / 100 g
Fett
0,6
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 4 %
- Kohlenhydrate 94 %
- Fett 2 %
100 Gramm Tamarinde enthalten 239 kcal, 2,8 g Eiweiß, 62,5 g Kohlenhydrate und 0,6 g Fett. 1 Stück (2 g) hat etwa 5 kcal.
FettarmArm an gesättigten FettsäurenNatriumarmBallaststoffquelle
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Tamarinde: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3,5 mg | 4 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin K | 2,8 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,43 mg | 39 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 11 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,066 mg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 74 mg | 9 % |
| Eisen | 2,8 mg | 20 % |
| Magnesium | 92 mg | 25 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Kalium | 628 mg | 31 % |
| Natrium | 28 mg | 1 % |
| Zink | 0,1 mg | 1 % |
| Kupfer | 0,086 mg | 9 % |
| Selen | 1,3 µg | 2 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,27 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,18 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,059 g |
| Transfette | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Tamarinds, raw. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Tamarinde?
- 100 Gramm Tamarinde haben 239 kcal. 1 Stück (2 g) hat etwa 5 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Tamarinde?
- 100 Gramm enthalten 2,8 g Eiweiß; 4 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Tamarinde glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Tamarinde vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.