Überblick
Kalorien
337
kcal / 100 g
Eiweiß
17,6
g / 100 g
Kohlenhydrate
50
g / 100 g
Fett
15,9
g / 100 g
Woher die Energie stammt
- Eiweiß 17 %
- Kohlenhydrate 48 %
- Fett 35 %
100 Gramm Anis enthalten 337 kcal, 17,6 g Eiweiß, 50 g Kohlenhydrate und 15,9 g Fett. 1 EL (6,7 g) hat etwa 23 kcal.
NatriumarmHoher BallaststoffgehaltHoher Proteingehalt
Pro 100 g, nach den Schwellenwerten der EU-Verordnung 1924/2006 für nährwertbezogene Angaben.
Anis: Nährwerte
| Vitamine | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Vitamin A | 16 µg | 2 % |
| Vitamin C | 21 mg | 26 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,34 mg | 31 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,29 mg | 21 % |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,1 mg | 19 % |
| Vitamin B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Mineralstoffe | Pro 100 g | NRV |
|---|---|---|
| Calcium | 646 mg | 81 % |
| Eisen | 37 mg | 264 % |
| Magnesium | 170 mg | 45 % |
| Phosphor | 440 mg | 63 % |
| Kalium | 1.440 mg | 72 % |
| Natrium | 16 mg | 1 % |
| Zink | 5,3 mg | 53 % |
| Kupfer | 0,91 mg | 91 % |
| Mangan | 2,3 mg | 115 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Fettsäuren | Pro 100 g |
|---|---|
| Gesättigte Fettsäuren | 0,59 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 9,8 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| Cholesterin | 0 mg |
NRV: Anteil des EU-Nährstoffbezugswerts für Erwachsene, den 100 g liefern.
Allergene und Ernährungsformen
Enthält keines der 14 wichtigsten EU-Allergene.
- Vegan
- Ja
- Vegetarisch
- Ja
- Glutenfrei
- Ja
- Ohne Milchprodukte
- Ja
Ermittelt für das Lebensmittel selbst; verarbeitete Produkte können Spuren enthalten.
Datenquelle
Die Werte sind Labormessungen aus der Datenbank FoodData Central des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA).
USDA-Eintrag: Spices, anise seed. Bei der USDA ansehen
Durchschnittswerte; sie variieren je nach Rezept, Produkt und Portion. Keine medizinische Beratung.
Häufige Fragen
- Wie viele Kalorien hat Anis?
- 100 Gramm Anis haben 337 kcal. 1 EL (6,7 g) hat etwa 23 kcal.
- Wie viel Eiweiß enthält Anis?
- 100 Gramm enthalten 17,6 g Eiweiß; 17 % der Energie stammen aus Eiweiß.
- Ist Anis glutenfrei?
- Ja. Es enthält kein glutenhaltiges Getreide.
- Ist Anis vegan?
- Ja, es enthält keine tierischen Produkte.