Özet
Kalori
61
kcal / 100 g
Protein
7,2
g / 100 g
Karbonhidrat
1,2
g / 100 g
Yağ
3,7
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %43
- Karbonhidrat %7
- Yağ %50
100 gram Yumuşak Tofu (Silken) 61 kcal enerji, 7,2 g protein, 1,2 g karbonhidrat ve 3,7 g yağ içerir. 1 adet (120 g) yaklaşık 73 kcal’dir.
Düşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Yumuşak Tofu (Silken) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0,2 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0,01 mg | %0 |
| K vitamini | 2 µg | %3 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,047 mg | %4 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,037 mg | %3 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,54 mg | %3 |
| B6 vitamini | 0,052 mg | %4 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 44 µg | %22 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 111 mg | %14 |
| Demir | 1,1 mg | %8 |
| Magnezyum | 27 mg | %7 |
| Fosfor | 92 mg | %13 |
| Potasyum | 120 mg | %6 |
| Sodyum | 8 mg | %0 |
| Çinko | 0,64 mg | %6 |
| Bakır | 0,16 mg | %16 |
| Manganez | 0,39 mg | %19 |
| Selenyum | 8,9 µg | %16 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,53 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,81 g |
| Çoklu doymamış yağ | 2,1 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Soya
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Tofu, soft, prepared with calcium sulfate and magnesium chloride (nigari). USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Yumuşak Tofu (Silken) kaç kalori?
- 100 gram Yumuşak Tofu (Silken) 61 kcal’dir. 1 adet (120 g) yaklaşık 73 kcal eder.
- Yumuşak Tofu (Silken) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 7,2 g protein bulunur; enerjisinin %43 kadarı proteinden gelir.
- Yumuşak Tofu (Silken) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Yumuşak Tofu (Silken) vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.