Özet
Kalori
60
kcal / 100 g
Protein
10,5
g / 100 g
Karbonhidrat
5,6
g / 100 g
Yağ
0,1
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %64
- Karbonhidrat %35
- Yağ %1
100 gram Tamari Sosu 60 kcal enerji, 10,5 g protein, 5,6 g karbonhidrat ve 0,1 g yağ içerir. 1 yemek kaşığı (18 g) yaklaşık 11 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Tamari Sosu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 0 µg | %0 |
| C vitamini | 0 mg | %0 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 0 mg | %0 |
| K vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,059 mg | %5 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,15 mg | %11 |
| B3 vitamini (niasin) | 4 mg | %25 |
| B6 vitamini | 0,2 mg | %14 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 18 µg | %9 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 20 mg | %3 |
| Demir | 2,4 mg | %17 |
| Magnezyum | 40 mg | %11 |
| Fosfor | 130 mg | %19 |
| Potasyum | 212 mg | %11 |
| Sodyum | 5.590 mg | %233 |
| Çinko | 0,43 mg | %4 |
| Bakır | 0,14 mg | %14 |
| Manganez | 0,5 mg | %25 |
| Selenyum | 0,8 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,011 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,017 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,044 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Soya
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Soy sauce made from soy (tamari). USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Tamari Sosu kaç kalori?
- 100 gram Tamari Sosu 60 kcal’dir. 1 yemek kaşığı (18 g) yaklaşık 11 kcal eder.
- Tamari Sosu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 10,5 g protein bulunur; enerjisinin %64 kadarı proteinden gelir.
- Tamari Sosu glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Tamari Sosu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.