Özet
Kalori
123
kcal / 100 g
Protein
19,8
g / 100 g
Karbonhidrat
0
g / 100 g
Yağ
4,3
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %67
- Karbonhidrat %0
- Yağ %33
100 gram Ördek Göğsü (Çiğ) 123 kcal enerji, 19,8 g protein, 0 g karbonhidrat ve 4,3 g yağ içerir. 1 adet (166 g) yaklaşık 204 kcal’dir.
Düşük şekerliDüşük sodyumluYüksek proteinli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Ördek Göğsü (Çiğ) Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 16 µg | %2 |
| C vitamini | 6,2 mg | %8 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,42 mg | %38 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,31 mg | %22 |
| B3 vitamini (niasin) | 3,4 mg | %22 |
| B6 vitamini | 0,63 mg | %45 |
| B12 vitamini | 0,76 µg | %30 |
| Folat | 25 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 3 mg | %0 |
| Demir | 4,5 mg | %32 |
| Magnezyum | 22 mg | %6 |
| Fosfor | 186 mg | %27 |
| Potasyum | 268 mg | %13 |
| Sodyum | 57 mg | %2 |
| Çinko | 0,74 mg | %7 |
| Bakır | 0,33 mg | %33 |
| Manganez | 0,019 mg | %1 |
| Selenyum | 13,9 µg | %25 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 1,3 g |
| Tekli doymamış yağ | 1,2 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,58 g |
| Kolesterol | 77 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun değil
- Vejetaryen
- Uygun değil
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Duck, wild, breast, meat only, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Ördek Göğsü (Çiğ) kaç kalori?
- 100 gram Ördek Göğsü (Çiğ) 123 kcal’dir. 1 adet (166 g) yaklaşık 204 kcal eder.
- Ördek Göğsü (Çiğ) içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 19,8 g protein bulunur; enerjisinin %67 kadarı proteinden gelir.
- Ördek Göğsü (Çiğ) glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Ördek Göğsü (Çiğ) vegan mı?
- Hayır, hayvansal ürün içeriyor.