Özet
Kalori
359
kcal / 100 g
Protein
8,4
g / 100 g
Karbonhidrat
77,2
g / 100 g
Yağ
1,9
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %9
- Karbonhidrat %86
- Yağ %5
100 gram Çavdar Unu 359 kcal enerji, 8,4 g protein, 77,2 g karbonhidrat ve 1,9 g yağ içerir.
Düşük yağlıDüşük sodyumluYüksek lifli
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Çavdar Unu Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,22 mg | %20 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,17 mg | %12 |
| B3 vitamini (niasin) | 1,2 mg | %7 |
| B6 vitamini | 0,16 mg | %12 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 32,2 mg | %4 |
| Demir | 2,5 mg | %18 |
| Magnezyum | 95,4 mg | %25 |
| Fosfor | 280 mg | %40 |
| Potasyum | 434 mg | %22 |
| Sodyum | 0 mg | %0 |
| Çinko | 2,3 mg | %23 |
| Bakır | 0,34 mg | %34 |
| Manganez | 2,1 mg | %107 |
| Selenyum | 16,6 µg | %30 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
İçerdiği alerjenler
- Gluten
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun değil
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Flour, rye. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Çavdar Unu kaç kalori?
- 100 gram Çavdar Unu 359 kcal’dir.
- Çavdar Unu içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 8,4 g protein bulunur; enerjisinin %9 kadarı proteinden gelir.
- Çavdar Unu glutensiz mi?
- Hayır. Gluten içeren bir tahıl (buğday, arpa, çavdar veya yulaf) içeriyor.
- Çavdar Unu vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.