Özet
Kalori
43
kcal / 100 g
Protein
1,4
g / 100 g
Karbonhidrat
9,6
g / 100 g
Yağ
0,49
g / 100 g
Enerjinin kaynağı
- Protein %11
- Karbonhidrat %80
- Yağ %9
100 gram Böğürtlen 43 kcal enerji, 1,4 g protein, 9,6 g karbonhidrat ve 0,49 g yağ içerir. 1 su bardağı (144 g) yaklaşık 62 kcal’dir.
Düşük yağlıDüşük doymuş yağlıDüşük şekerliDüşük sodyumluLif kaynağıProtein kaynağı
100 g için, AB beslenme beyanı eşiklerine (1924/2006) göre.
Böğürtlen Besin Değerleri
| Vitaminler | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| A vitamini | 11 µg | %1 |
| C vitamini | 21 mg | %26 |
| D vitamini | 0 µg | %0 |
| E vitamini | 1,2 mg | %10 |
| K vitamini | 19,8 µg | %26 |
| B1 vitamini (tiamin) | 0,02 mg | %2 |
| B2 vitamini (riboflavin) | 0,026 mg | %2 |
| B3 vitamini (niasin) | 0,65 mg | %4 |
| B6 vitamini | 0,03 mg | %2 |
| B12 vitamini | 0 µg | %0 |
| Folat | 25 µg | %13 |
| Mineraller | 100 g’da | BRD |
|---|---|---|
| Kalsiyum | 29 mg | %4 |
| Demir | 0,62 mg | %4 |
| Magnezyum | 20 mg | %5 |
| Fosfor | 22 mg | %3 |
| Potasyum | 162 mg | %8 |
| Sodyum | 1 mg | %0 |
| Çinko | 0,53 mg | %5 |
| Bakır | 0,17 mg | %17 |
| Manganez | 0,65 mg | %32 |
| Selenyum | 0,4 µg | %1 |
| Yağ dağılımı | 100 g’da |
|---|---|
| Doymuş yağ | 0,014 g |
| Tekli doymamış yağ | 0,047 g |
| Çoklu doymamış yağ | 0,28 g |
| Trans yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
BRD: 100 g’ın, yetişkin için AB beslenme referans değerini karşılama oranı.
Alerjenler ve Diyet Uyumu
AB’nin 14 ana alerjeninden hiçbirini içermez.
- Vegan
- Uygun
- Vejetaryen
- Uygun
- Glutensiz
- Uygun
- Süt ürünü içermez
- Uygun
Besinin kendisine göre belirlendi; işlenmiş ürünlerde çapraz bulaşma olabilir.
Veri Kaynağı
Değerler ABD Tarım Bakanlığı’nın (USDA) FoodData Central veritabanındaki laboratuvar ölçümüdür.
USDA kaydı: Blackberries, raw. USDA’da gör
Değerler ortalamadır; tarif, ürün ve porsiyona göre değişebilir. Tıbbi tavsiye yerine geçmez.
Sık Sorulan Sorular
- Böğürtlen kaç kalori?
- 100 gram Böğürtlen 43 kcal’dir. 1 su bardağı (144 g) yaklaşık 62 kcal eder.
- Böğürtlen içinde kaç gram protein var?
- 100 gramında 1,4 g protein bulunur; enerjisinin %11 kadarı proteinden gelir.
- Böğürtlen glutensiz mi?
- Evet. İçeriğinde gluten kaynağı bir tahıl bulunmuyor.
- Böğürtlen vegan mı?
- Evet, hayvansal ürün içermiyor.