Resumo
Calorias
73
kcal / 100 g
Proteínas
2
g / 100 g
Hidratos de carbono
17,4
g / 100 g
Gorduras
0,01
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 10%
- Hidratos de carbono 90%
- Gorduras 0%
100 gramas de Tupinambo têm 73 kcal, 2 g de proteínas, 17,4 g de hidratos de carbono e 0,01 g de gorduras. 1 chávena (150 g) tem cerca de 110 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de sódio
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Tupinambo
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,19 mg | 2% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,2 mg | 18% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,06 mg | 4% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,077 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 13 µg | 7% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 14 mg | 2% |
| Ferro | 3,4 mg | 24% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 78 mg | 11% |
| Potássio | 429 mg | 21% |
| Sódio | 4 mg | 0% |
| Zinco | 0,12 mg | 1% |
| Cobre | 0,14 mg | 14% |
| Manganês | 0,06 mg | 3% |
| Selénio | 0,7 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,004 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,001 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Jerusalem-artichokes, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Tupinambo?
- 100 gramas de Tupinambo têm 73 kcal. 1 chávena (150 g) tem cerca de 110 kcal.
- Quanta proteína tem Tupinambo?
- 100 gramas têm 2 g de proteínas; 10% da energia vem das proteínas.
- Tupinambo tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Tupinambo é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.