Resumo
Calorias
27
kcal / 100 g
Proteínas
2,6
g / 100 g
Hidratos de carbono
5,2
g / 100 g
Gorduras
0,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 31%
- Hidratos de carbono 61%
- Gorduras 8%
100 gramas de Rebentos de bambu (crus) têm 27 kcal, 2,6 g de proteínas, 5,2 g de hidratos de carbono e 0,3 g de gorduras. 1 chávena (151 g) tem cerca de 41 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Rebentos de bambu (crus)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 4 mg | 5% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,6 mg | 4% |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 7 µg | 4% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 0,5 mg | 4% |
| Magnésio | 3 mg | 1% |
| Fósforo | 59 mg | 8% |
| Potássio | 533 mg | 27% |
| Sódio | 4 mg | 0% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,26 mg | 13% |
| Selénio | 0,8 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,069 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,007 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,13 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bamboo shoots, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rebentos de bambu (crus)?
- 100 gramas de Rebentos de bambu (crus) têm 27 kcal. 1 chávena (151 g) tem cerca de 41 kcal.
- Quanta proteína tem Rebentos de bambu (crus)?
- 100 gramas têm 2,6 g de proteínas; 31% da energia vem das proteínas.
- Rebentos de bambu (crus) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rebentos de bambu (crus) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.