Resumo
Calorias
45
kcal / 100 g
Proteínas
2,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
9,2
g / 100 g
Gorduras
0,7
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 20%
- Hidratos de carbono 68%
- Gorduras 12%
100 gramas de Folhas de dente-de-leão têm 45 kcal, 2,7 g de proteínas, 9,2 g de hidratos de carbono e 0,7 g de gorduras. 1 chávena (55 g) tem cerca de 25 kcal.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibrasRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Folhas de dente-de-leão
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 508 µg | 64% |
| Vitamina C | 35 mg | 44% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 3,4 mg | 29% |
| Vitamina K | 778 µg | 1.037% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,26 mg | 19% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,81 mg | 5% |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 27 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 187 mg | 23% |
| Ferro | 3,1 mg | 22% |
| Magnésio | 36 mg | 10% |
| Fósforo | 66 mg | 9% |
| Potássio | 397 mg | 20% |
| Sódio | 76 mg | 3% |
| Zinco | 0,41 mg | 4% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,34 mg | 17% |
| Selénio | 0,5 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,17 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,014 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,31 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Dandelion greens, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Folhas de dente-de-leão?
- 100 gramas de Folhas de dente-de-leão têm 45 kcal. 1 chávena (55 g) tem cerca de 25 kcal.
- Quanta proteína tem Folhas de dente-de-leão?
- 100 gramas têm 2,7 g de proteínas; 20% da energia vem das proteínas.
- Folhas de dente-de-leão tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Folhas de dente-de-leão é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.