Resumo
Calorias
38
kcal / 100 g
Proteínas
0,72
g / 100 g
Hidratos de carbono
8,8
g / 100 g
Gorduras
0,09
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 7%
- Hidratos de carbono 91%
- Gorduras 2%
100 gramas de Jicama têm 38 kcal, 0,72 g de proteínas, 8,8 g de hidratos de carbono e 0,09 g de gorduras. 1 unidade média (659 g) tem cerca de 250 kcal.
Baixo valor energéticoBaixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioFonte de fibras
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Jicama
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0% |
| Vitamina C | 20,2 mg | 25% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,46 mg | 4% |
| Vitamina K | 0,3 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,029 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,042 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 12 µg | 6% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 0,6 mg | 4% |
| Magnésio | 12 mg | 3% |
| Fósforo | 18 mg | 3% |
| Potássio | 150 mg | 8% |
| Sódio | 4 mg | 0% |
| Zinco | 0,16 mg | 2% |
| Cobre | 0,048 mg | 5% |
| Manganês | 0,06 mg | 3% |
| Selénio | 0,7 µg | 1% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,021 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,005 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,043 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Yambean (jicama), raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Jicama?
- 100 gramas de Jicama têm 38 kcal. 1 unidade média (659 g) tem cerca de 250 kcal.
- Quanta proteína tem Jicama?
- 100 gramas têm 0,72 g de proteínas; 7% da energia vem das proteínas.
- Jicama tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Jicama é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.