Resumo
- Proteínas 19%
- Hidratos de carbono 5%
- Gorduras 76%
100 gramas de Salsicha italiana (crua) têm 290 kcal, 13,9 g de proteínas, 3 g de hidratos de carbono e 24,3 g de gorduras. 1 unidade (101 g) tem cerca de 293 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Salsicha italiana (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,23 mg | 16% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36% |
| Vitamina B12 | 1 µg | 40% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 12 mg | 2% |
| Ferro | 1,8 mg | 13% |
| Magnésio | 16 mg | 4% |
| Fósforo | 126 mg | 18% |
| Potássio | 211 mg | 11% |
| Sódio | 563 mg | 23% |
| Zinco | 1,9 mg | 19% |
| Cobre | 0,064 mg | 6% |
| Manganês | 0,032 mg | 2% |
| Selénio | 11,3 µg | 21% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 11 g |
| Gorduras polinsaturadas | 4,4 g |
| Gorduras trans | 0,12 g |
| Colesterol | 69 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
- • Contém carne de porco
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Sausage, Italian, pork, mild, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Salsicha italiana (crua)?
- 100 gramas de Salsicha italiana (crua) têm 290 kcal. 1 unidade (101 g) tem cerca de 293 kcal.
- Quanta proteína tem Salsicha italiana (crua)?
- 100 gramas têm 13,9 g de proteínas; 19% da energia vem das proteínas.
- Salsicha italiana (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Salsicha italiana (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.