Resumo
Calorias
97
kcal / 100 g
Proteínas
15,7
g / 100 g
Hidratos de carbono
0,82
g / 100 g
Gorduras
3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 68%
- Hidratos de carbono 3%
- Gorduras 29%
100 gramas de Rins de borrego (crus) têm 97 kcal, 15,7 g de proteínas, 0,82 g de hidratos de carbono e 3 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Rins de borrego (crus)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 95 µg | 12% |
| Vitamina C | 11 mg | 14% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,62 mg | 56% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 2,2 mg | 160% |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47% |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16% |
| Vitamina B12 | 52,4 µg | 2.096% |
| Folato | 28 µg | 14% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 13 mg | 2% |
| Ferro | 6,4 mg | 46% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 246 mg | 35% |
| Potássio | 277 mg | 14% |
| Sódio | 156 mg | 7% |
| Zinco | 2,2 mg | 22% |
| Cobre | 0,45 mg | 45% |
| Manganês | 0,12 mg | 6% |
| Selénio | 127 µg | 231% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 1 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,63 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,55 g |
| Colesterol | 337 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Lamb, variety meats and by-products, kidneys, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Rins de borrego (crus)?
- 100 gramas de Rins de borrego (crus) têm 97 kcal.
- Quanta proteína tem Rins de borrego (crus)?
- 100 gramas têm 15,7 g de proteínas; 68% da energia vem das proteínas.
- Rins de borrego (crus) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Rins de borrego (crus) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.