Resumo
Calorias
420
kcal / 100 g
Proteínas
28,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
13,9
g / 100 g
Gorduras
27,8
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 27%
- Hidratos de carbono 13%
- Gorduras 60%
100 gramas de Queijo parmesão ralado têm 420 kcal, 28,4 g de proteínas, 13,9 g de hidratos de carbono e 27,8 g de gorduras. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 21 kcal.
Baixo teor de açúcaresRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Queijo parmesão ralado
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 262 µg | 33% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,53 mg | 4% |
| Vitamina K | 1,7 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,026 mg | 2% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,36 mg | 26% |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,08 mg | 1% |
| Vitamina B6 | 0,081 mg | 6% |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 56% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 853 mg | 107% |
| Ferro | 0,49 mg | 3% |
| Magnésio | 34 mg | 9% |
| Fósforo | 627 mg | 90% |
| Potássio | 180 mg | 9% |
| Sódio | 1.800 mg | 75% |
| Zinco | 4,2 mg | 42% |
| Cobre | 0,04 mg | 4% |
| Manganês | 0,071 mg | 4% |
| Selénio | 34,4 µg | 63% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 15,4 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 7,1 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,4 g |
| Gorduras trans | 0,88 g |
| Colesterol | 86 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Leite
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Não
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Cheese, parmesan, grated. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Queijo parmesão ralado?
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado têm 420 kcal. 1 colher de sopa (5 g) tem cerca de 21 kcal.
- Quanta proteína tem Queijo parmesão ralado?
- 100 gramas têm 28,4 g de proteínas; 27% da energia vem das proteínas.
- Queijo parmesão ralado tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Queijo parmesão ralado é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.