Resumo
- Proteínas 8%
- Hidratos de carbono 42%
- Gorduras 50%
100 gramas de Profiteroles têm 257 kcal, 5,4 g de proteínas, 26,8 g de hidratos de carbono e 14,5 g de gorduras. 1 porção (150 g) tem cerca de 386 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
O que leva Profiteroles?
Valores calculados a partir dos ingredientes de uma receita padrão para 4 pessoas (1.650 g de ingredientes crus no total).
| Ingrediente | Quantidade | Energia | Parte das calorias |
|---|---|---|---|
| Manteiga | 120 g | 860 kcal | 25% |
| Farinha de trigo | 170 g | 619 kcal | 18% |
| Chocolate preto | 100 g | 598 kcal | 17% |
| Açúcar | 120 g | 462 kcal | 13% |
| Leite gordo | 600 g | 360 kcal | 10% |
| Ovo | 200 g | 286 kcal | 8,2% |
| Amido de milho | 40 g | 152 kcal | 4,4% |
| Natas líquidas | 50 g | 146 kcal | 4,2% |
| Água | 250 g | 0 kcal | 0% |
18% do peso foi considerado perdido por evaporação na cozedura.
Informação nutricional: Profiteroles
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina D | 0,74 µg | 15% |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 16% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 76,8 mg | 10% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 27,6 mg | 7% |
| Fósforo | 115 mg | 16% |
| Potássio | 159 mg | 8% |
| Sódio | 42,5 mg | 2% |
| Zinco | 0,73 mg | 7% |
| Cobre | 0,17 mg | 17% |
| Manganês | 0,24 mg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 8,3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,2 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,78 g |
| Colesterol | 83,7 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
- Glúten
- Leite
- Ovo
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Não
Determinado a partir dos ingredientes da receita; produtos prontos e pratos de restaurante podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores foram calculados a partir dos ingredientes e quantidades do prato, com a medição do USDA FoodData Central de cada ingrediente. As calorias e os macros não são estimativas de IA.
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Profiteroles?
- 100 gramas de Profiteroles têm 257 kcal. 1 porção (150 g) tem cerca de 386 kcal.
- Quanta proteína tem Profiteroles?
- 100 gramas têm 5,4 g de proteínas; 8% da energia vem das proteínas.
- Profiteroles tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Profiteroles é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.