Resumo
- Proteínas 5%
- Hidratos de carbono 31%
- Gorduras 64%
100 gramas de Chocolate preto têm 598 kcal, 7,8 g de proteínas, 45,9 g de hidratos de carbono e 42,6 g de gorduras. 1 unidade (101 g) tem cerca de 604 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Chocolate preto
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,59 mg | 5% |
| Vitamina K | 7,3 µg | 10% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,034 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,078 mg | 6% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7% |
| Vitamina B6 | 0,038 mg | 3% |
| Vitamina B12 | 0,28 µg | 11% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 73 mg | 9% |
| Ferro | 11,9 mg | 85% |
| Magnésio | 228 mg | 61% |
| Fósforo | 308 mg | 44% |
| Potássio | 715 mg | 36% |
| Sódio | 20 mg | 1% |
| Zinco | 3,3 mg | 33% |
| Cobre | 1,8 mg | 177% |
| Manganês | 2 mg | 98% |
| Selénio | 6,8 µg | 12% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 24,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 12,8 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras trans | 0,03 g |
| Colesterol | 3 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Chocolate, dark, 70-85% cacao solids. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Chocolate preto?
- 100 gramas de Chocolate preto têm 598 kcal. 1 unidade (101 g) tem cerca de 604 kcal.
- Quanta proteína tem Chocolate preto?
- 100 gramas têm 7,8 g de proteínas; 5% da energia vem das proteínas.
- Chocolate preto tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Chocolate preto é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.