Resumo
Calorias
73
kcal / 100 g
Proteínas
16,4
g / 100 g
Hidratos de carbono
0
g / 100 g
Gorduras
0,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 96%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 4%
100 gramas de Pernas de rã têm 73 kcal, 16,4 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 0,3 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de gordura saturadaBaixo teor de açúcaresBaixo teor de sódioRico em proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pernas de rã
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 15 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,2 µg | 4% |
| Vitamina E | 1 mg | 8% |
| Vitamina K | 0,1 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,14 mg | 13% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,25 mg | 18% |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,2 mg | 8% |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 16% |
| Folato | 15 µg | 8% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 18 mg | 2% |
| Ferro | 1,5 mg | 11% |
| Magnésio | 20 mg | 5% |
| Fósforo | 147 mg | 21% |
| Potássio | 285 mg | 14% |
| Sódio | 58 mg | 2% |
| Zinco | 1 mg | 10% |
| Cobre | 0,25 mg | 25% |
| Selénio | 14,1 µg | 26% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,076 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,053 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,1 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Colesterol | 50 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Frog legs, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pernas de rã?
- 100 gramas de Pernas de rã têm 73 kcal.
- Quanta proteína tem Pernas de rã?
- 100 gramas têm 16,4 g de proteínas; 96% da energia vem das proteínas.
- Pernas de rã tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Pernas de rã é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.