Resumo
- Proteínas 51%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 49%
100 gramas de Perna de pato (assada) têm 217 kcal, 26,8 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono e 11,4 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Perna de pato (assada)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,8 mg | 36% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 10 mg | 1% |
| Ferro | 2,1 mg | 15% |
| Sódio | 110 mg | 5% |
| Selénio | 21,8 µg | 40% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 5,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 1,9 g |
| Colesterol | 114 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Duck, young duckling, domesticated, White Pekin, leg, meat and skin, bone in, cooked, roasted. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Perna de pato (assada)?
- 100 gramas de Perna de pato (assada) têm 217 kcal.
- Quanta proteína tem Perna de pato (assada)?
- 100 gramas têm 26,8 g de proteínas; 51% da energia vem das proteínas.
- Perna de pato (assada) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Perna de pato (assada) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.