Resumo
- Proteínas 39%
- Hidratos de carbono 0%
- Gorduras 61%
100 gramas de Asa de peru (crua) têm 202 kcal, 19,5 g de proteínas, 0,05 g de hidratos de carbono e 13,8 g de gorduras. 1 unidade (518 g) tem cerca de 1.046 kcal.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Asa de peru (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 30 µg | 4% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0,5 µg | 10% |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1% |
| Vitamina K | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,033 mg | 3% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,12 mg | 9% |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35% |
| Vitamina B6 | 0,54 mg | 38% |
| Vitamina B12 | 0,91 µg | 36% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 8 mg | 1% |
| Ferro | 0,68 mg | 5% |
| Magnésio | 17 mg | 5% |
| Fósforo | 139 mg | 20% |
| Potássio | 192 mg | 10% |
| Sódio | 67 mg | 3% |
| Zinco | 2,1 mg | 21% |
| Cobre | 0,049 mg | 5% |
| Manganês | 0,007 mg | 0% |
| Selénio | 18 µg | 33% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 3,6 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 4,6 g |
| Gorduras polinsaturadas | 3,7 g |
| Gorduras trans | 0,19 g |
| Colesterol | 84 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Turkey, retail parts, wing, meat and skin, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Asa de peru (crua)?
- 100 gramas de Asa de peru (crua) têm 202 kcal. 1 unidade (518 g) tem cerca de 1.046 kcal.
- Quanta proteína tem Asa de peru (crua)?
- 100 gramas têm 19,5 g de proteínas; 39% da energia vem das proteínas.
- Asa de peru (crua) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Asa de peru (crua) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.