Resumo
- Proteínas 30%
- Hidratos de carbono 1%
- Gorduras 69%
100 gramas de Peito de vaca (cru) têm 253 kcal, 18,4 g de proteínas, 0,56 g de hidratos de carbono e 19,1 g de gorduras.
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Peito de vaca (cru)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,09 mg | 8% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,15 mg | 11% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,5 mg | 22% |
| Vitamina B6 | 0,38 mg | 27% |
| Vitamina B12 | 2,3 µg | 90% |
| Folato | 6 µg | 3% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 6 mg | 1% |
| Ferro | 1,7 mg | 12% |
| Magnésio | 19 mg | 5% |
| Fósforo | 177 mg | 25% |
| Potássio | 282 mg | 14% |
| Sódio | 69 mg | 3% |
| Zinco | 3,7 mg | 37% |
| Cobre | 0,071 mg | 7% |
| Manganês | 0,013 mg | 1% |
| Selénio | 16 µg | 29% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 7,5 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 8,5 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,66 g |
| Colesterol | 68 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Não contém nenhum dos 14 principais alergénios da UE.
- Vegano
- Não
- Vegetariano
- Não
- Sem glúten
- Sim
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Beef, brisket, whole, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, all grades, raw. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Peito de vaca (cru)?
- 100 gramas de Peito de vaca (cru) têm 253 kcal.
- Quanta proteína tem Peito de vaca (cru)?
- 100 gramas têm 18,4 g de proteínas; 30% da energia vem das proteínas.
- Peito de vaca (cru) tem glúten?
- Não. Não contém nenhum cereal com glúten.
- Peito de vaca (cru) é vegano?
- Não, contém produtos de origem animal.