Resumo
Calorias
259
kcal / 100 g
Proteínas
8,5
g / 100 g
Hidratos de carbono
48,3
g / 100 g
Gorduras
3,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 13%
- Hidratos de carbono 75%
- Gorduras 12%
100 gramas de Pão de centeio têm 259 kcal, 8,5 g de proteínas, 48,3 g de hidratos de carbono e 3,3 g de gorduras. 1 fatia (7 g) tem cerca de 18 kcal.
Baixo teor de açúcaresFonte de fibrasFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Pão de centeio
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0% |
| Vitamina C | 0,4 mg | 1% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina E | 0,33 mg | 3% |
| Vitamina K | 1,2 µg | 2% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,43 mg | 39% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,34 mg | 24% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,8 mg | 24% |
| Vitamina B6 | 0,075 mg | 5% |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0% |
| Folato | 110 µg | 55% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 73 mg | 9% |
| Ferro | 2,8 mg | 20% |
| Magnésio | 40 mg | 11% |
| Fósforo | 125 mg | 18% |
| Potássio | 166 mg | 8% |
| Sódio | 603 mg | 25% |
| Zinco | 1,1 mg | 11% |
| Cobre | 0,19 mg | 19% |
| Manganês | 0,82 mg | 41% |
| Selénio | 30,9 µg | 56% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,63 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 1,3 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,8 g |
| Colesterol | 0 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Bread, rye. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Pão de centeio?
- 100 gramas de Pão de centeio têm 259 kcal. 1 fatia (7 g) tem cerca de 18 kcal.
- Quanta proteína tem Pão de centeio?
- 100 gramas têm 8,5 g de proteínas; 13% da energia vem das proteínas.
- Pão de centeio tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Pão de centeio é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.