Resumo
Calorias
288
kcal / 100 g
Proteínas
11,3
g / 100 g
Hidratos de carbono
54,7
g / 100 g
Gorduras
2,3
g / 100 g
De onde vem a energia
- Proteínas 16%
- Hidratos de carbono 77%
- Gorduras 7%
100 gramas de Massa fresca (crua) têm 288 kcal, 11,3 g de proteínas, 54,7 g de hidratos de carbono e 2,3 g de gorduras.
Baixo teor de gorduraBaixo teor de sódioFonte de proteínas
Por 100 g, segundo os limiares das alegações nutricionais da UE (Regulamento 1924/2006).
Informação nutricional: Massa fresca (crua)
| Vitaminas | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 14 µg | 2% |
| Vitamina C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D | 0 µg | 0% |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,71 mg | 64% |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,44 mg | 31% |
| Vitamina B3 (niacina) | 3,4 mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,093 mg | 7% |
| Vitamina B12 | 0,31 µg | 12% |
| Folato | 176 µg | 88% |
| Minerais | Por 100 g | VRN |
|---|---|---|
| Cálcio | 15 mg | 2% |
| Ferro | 3,4 mg | 24% |
| Magnésio | 46 mg | 12% |
| Fósforo | 163 mg | 23% |
| Potássio | 179 mg | 9% |
| Sódio | 26 mg | 1% |
| Zinco | 1,2 mg | 12% |
| Cobre | 0,23 mg | 23% |
| Manganês | 0,55 mg | 27% |
| Perfil de gorduras | Por 100 g |
|---|---|
| Gorduras saturadas | 0,33 g |
| Gorduras monoinsaturadas | 0,27 g |
| Gorduras polinsaturadas | 0,94 g |
| Colesterol | 73 mg |
VRN: percentagem do valor de referência de nutrientes da UE para adultos fornecida por 100 g.
Alergénios e dietas
Contém
- Glúten
- Vegano
- Sim
- Vegetariano
- Sim
- Sem glúten
- Não
- Sem laticínios
- Sim
Determinado para o próprio alimento; produtos processados podem conter vestígios.
Fonte dos dados
Os valores são medições de laboratório da base de dados FoodData Central do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA).
Registo do USDA: Pasta, fresh-refrigerated, plain, as purchased. Ver no USDA
Valores médios; variam conforme a receita, o produto e a porção. Não substitui aconselhamento médico.
Perguntas frequentes
- Quantas calorias tem Massa fresca (crua)?
- 100 gramas de Massa fresca (crua) têm 288 kcal.
- Quanta proteína tem Massa fresca (crua)?
- 100 gramas têm 11,3 g de proteínas; 16% da energia vem das proteínas.
- Massa fresca (crua) tem glúten?
- Sim. Contém um cereal com glúten (trigo, cevada, centeio ou aveia).
- Massa fresca (crua) é vegano?
- Sim, não contém produtos de origem animal.